식탁의 안전 식품의 바른선택
 
 

 3) 유기농산물의 식별방법
유기농산물과 일반농산물을 육안으로 구별하기는 쉽지 않습니다.
보통 유기농산물은 식품 고유의 향기가 짙고 육질이 아삭아삭하며 색깔도 본래의 제 색을 지니는 것이 특징입니다. 또한 유기농산물은 농약, 살충제를 쓰지 않는 만큼 벌레자국이 많은 것이 특징이며 채소의 경우 퇴비의 영향으로 잎이 두껍고 다소 억셀 수 있습니다.
유기농산물에 부착된 정보가 자세하고 품질표시가 명확하게 된 제품을 고르는 게 좋습니다.